为了将烤肉任吃的品质提升到极限，并以合理的价格提供烤肉任吃的，Chifaja在宫崎县高锅市开设了自己的牧场。 在宫崎富饶的大自然中精心培育的黑毛和种凤梨牛，充满瘦肉特有的美味，吃再多也不会腻。同时我们也希望您能以合理的价格享用如此美味的牛肉。这是Chifaja不变的宗旨。
为了在烤肉任吃的服务中提供更多美味的鲜肉，我们追求极致品质，最终实现了“自行生产”。
然后，我们在宫崎县的冈崎牧场发现了目前 Chifaja 供应的黑毛和牛“黑毛和种凤梨牛”。
对于“烤网烤肉“这种烧烤方式来说，烧烤过程中会失去脂肪的霜降肉并不适合。只有以柔软而饱满的瘦肉为主的肉质才最适合网烤。而黑毛和种凤梨牛便十分适合这种烤制方式。它的肉质特点是瘦肉香醇、风味浓郁。
黑毛和牛特有的和牛香味和透明的脂肪是在我们自己的牧场“Cudetion Farm高锅牧场”的自然环境中，给予用心调配的饲料、精心饲养而成的证明。
从生产开始严格把控的Chifaja对“烤肉任吃的”用心，恭候您的品鉴。
黑毛和种“凤梨牛”的名字来源于在饲料中混合凤梨渣的肥育法。 凤梨里含有一种叫做凤梨酵素的蛋白质，可以软化肉质并使得使之更加鲜美。
在 Chifaja，我们希望您能够尽情享用烤肉。不是因为是霜降肉所以才柔软，而是在烤制的时候，瘦肉本身就很柔软，所以吃得再多也”不会觉得腻“。这样的黑毛和种“凤梨牛”才是最适合任吃的黑毛和牛。
Chifaja的每位店长都会定期访问Cudetion Farm高锅牧场并亲自体验肥育过程。
为了让我们的烤肉任吃的更美味、更让您满意，我们也一直在探索其他食材。
在 Chifaja，我们总是尽量保持价格实惠，让每位顾客都能尽情享用便宜又美味的烤肉。我们致力于成为顾客钱包的朋友，以各种方式在价格方面不断努力。